Pages

Tuesday, July 30, 2013

Air Nira Kelapa, Air Tuak

Tuak, sedia untuk berbuka sejambil dua ringgit
Dapatla dua gelas
Tak sah jika bulan puasa tak minum tuak, di Kelantan.
Selain air kelapa.
Tuak fresh lgi enak. Tapi susah nak dapat sebab nira dinyandat pada sebelah pagi kira kira 10am. Sehari semalam selepas ditadah.kekadang dua kali sehari.kekadang sehari sekali bergantung kesuburan mayangnya.Makin putihnmakin fresh, bila dicampur akar kayu bertukar coklat

Nota:-)
Nyandat = kerja memotong mayang.
Jambil, =satu plastik

Post a Comment